2018/05/06

    イベント「醸す２」を開催しました

    琵琶を聴き、神奈川の地酒と発酵料理を楽しむ会「醸す２」を開催！

    昨年第１回を開催し、好評だった「醸す」。今年もやりました！

     

    新丸子の雑貨屋さん「Common Life」の佐藤由紀さんが主催者となり、琵琶奏者のAsh Ayakaさん、みそソムリエのそがまゆみさんをお迎えし、goo-bit・鈴木は神奈川の旨い酒をご用意。

     

    日本酒は、本誌第3号で特集した川西屋酒造店、このホームページに特集記事を掲載した大矢孝酒造、そして2018年度に一年かけて米作りから酒造りまでを取材させていただく泉橋酒造さんの３蔵より８種を提供しました。写真でその様子をご紹介します！！

    まずはウエルカムおつまみ「チーズせんべい」＆ウエルカム日本酒「Queeen」by 大矢孝酒造を手に、Ash Ayakaさんの琵琶を聴く。今年も満員！！
    まずはウエルカムおつまみ「チーズせんべい」＆ウエルカム日本酒「Queeen」by 大矢孝酒造を手に、Ash Ayakaさんの琵琶を聴く。今年も満員！！
    今回の日本酒ラインナップ。左から１．隆 白ラベル 坂戸屋SP、２．丹澤山 麗峰（以上、川西屋酒造店）、３．残草蓬莱 純米吟醸 Queeen、４．残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々（以上、大矢孝酒造）、５．大雪にごり、６．恵 いづみ橋 青ラベル、７．きらきら☆とんぼ 愛山、８．黒とんぼ 生酛（以上、泉橋酒造）
    今回の日本酒ラインナップ。左から１．隆 白ラベル 坂戸屋SP、２．丹澤山 麗峰（以上、川西屋酒造店）、３．残草蓬莱 純米吟醸 Queeen、４．残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々（以上、大矢孝酒造）、５．大雪にごり、６．恵 いづみ橋 青ラベル、７．きらきら☆とんぼ 愛山、８．黒とんぼ 生酛（以上、泉橋酒造）
    そがさんがご用意した地元川崎産の新鮮野菜。今回使用した17種類の野菜について、それぞれどの農家さんが育てたものかリストにしてご紹介されていました！
    そがさんがご用意した地元川崎産の新鮮野菜。今回使用した17種類の野菜について、それぞれどの農家さんが育てたものかリストにしてご紹介されていました！
    デザートはこちらもそがさんのシフォンケーキ！　子どもたちも喜んでいました（多分・・・お酒を注ぐのに必死で見ている余裕がありませんでした）
    デザートはこちらもそがさんのシフォンケーキ！　子どもたちも喜んでいました（多分・・・お酒を注ぐのに必死で見ている余裕がありませんでした）
    goo-bit「醸すⅡ」開催記念号を発行。ＨＰの大矢孝酒造・蔵元インタビューの伐採記事や、当日提供した８種の日本酒についてご紹介しました！
    goo-bit「醸すⅡ」開催記念号を発行。ＨＰの大矢孝酒造・蔵元インタビューの伐採記事や、当日提供した８種の日本酒についてご紹介しました！
    ご来場のみなさま、関係者のみなさま、誠にありがとうございました！！　来年また開催されるようでしたら、よろしくお願い申し上げます。
    ご来場のみなさま、関係者のみなさま、誠にありがとうございました！！　来年また開催されるようでしたら、よろしくお願い申し上げます。

    カテゴリ： 酒・ビール・農イベント訪問