春から冬までの１年間、神奈川県海老名市の泉橋酒造を取材し、「米作りから酒造り」までを特集する企画がスタートしました！
まずは六代目蔵元の橋場友一さんへのインタビューから。ぜひご覧ください！
今後、平成30年（2018年）春から31年（2019年）冬までの１年を追いかけます。
まず春夏秋冬の季節ごとに蔵人さんに農作業や酒造りについてのインタビューを実施。蔵元インタビュー」は全５回の連載で、下記の通りアップして参ります。
◆蔵元インタビューの掲載予定
【第１回】「始まり」 2018.5.27ＵＰ
【第２回】「栽培醸造蔵への道」（掲載：7月「泉橋酒造の春」特集内）
【第３回】「オール純米酒への道」（掲載：９月「泉橋酒造の夏」特集内）
【第４回】「山田錦と楽風舞」（掲載：12月「泉橋酒造の秋」特集内）
【第５回】「泉橋酒造のこれから」（掲載：３月「泉橋酒造の冬」特集内）
米作りから酒造りまでの様子、そして「蔵人インタビュー」を紹介していく記事と、橋場友一さんへの「蔵元インタビュー」を再編集し、フリーマガジン（紙の冊子）として2019年初夏に発行します。先の長い話となりますが、こちらもぜひお読みください。
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